Forma parte de nuestra cocina

En Pizzería Corleone a la leña elaboramos pizzas artesanales de estilo italiano utilizando masa delgada, salsa de tomate de preparación casera, ingredientes frescos y un tradicional horno de leña. Buscamos un Preparador de Pizzas para apoyar la producción durante el servicio de restaurante y pedidos para llevar.

Tu rol en el equipo

• Preparar y porcionar ingredientes para pizzas, pastas, lasañas y complementos.
• Apoyar la elaboración, boleado y manejo de masa de pizza conforme a las indicaciones de la cocina.
• Armar pizzas de acuerdo con las recetas y presentaciones establecidas.
• Colaborar con el equipo en el uso seguro del horno de leña bajo supervisión.
• Mantener limpias y organizadas las estaciones, utensilios y áreas de trabajo.
• Aplicar prácticas básicas de higiene, conservación y manipulación de alimentos.

Perfil que buscamos

• Interés por desarrollarse en la preparación de alimentos y la cocina italiana.
• Experiencia previa en cocina, pizzería o preparación de alimentos; se valorará, aunque no es indispensable.
• Disponibilidad para trabajar medio tiempo, incluyendo turnos de servicio.
• Rapidez, orden y atención al detalle durante periodos de alta demanda.
• Actitud de servicio, responsabilidad y disposición para trabajar en equipo.
• Conocimiento básico de higiene y seguridad en cocina.

Lo que te ofrecemos

• Salario de $6,500 – $8,000 MXN brutos mensuales, de acuerdo con experiencia y jornada.
• Trabajo de medio tiempo en un restaurante local de Mérida.
• Capacitación práctica en preparación de pizzas artesanales y operación de cocina.
• Integración a un equipo de trabajo colaborativo.
• Experiencia en el manejo de masa, ingredientes frescos y horno de leña.

Contacto: talento.econoverde@indeed-email.org