Cocinero de Línea
Restaurantes y servicios de comidas

Cocinero de Línea

VACANTE ABIERTA

Medio Tiempo · Presencial · Mérida, Yucatán

Empresa
Restaurante Picheta

Salario
$7,500 – $10,000 MXN mensuales

Válida hasta
16 de diciembre de 2026

En Restaurante Picheta buscamos un Cocinero de Línea para integrarse a una cocina enfocada en la modernización de los sabores yucatecos, el uso responsable de ingredientes locales y una experiencia gastronómica cuidada en el centro histórico de Mérida.

Responsabilidades

  • Preparar mise en place, salsas, guarniciones y componentes de los platillos.
  • Ejecutar recetas de cocina moderna yucateca siguiendo las indicaciones del chef.
  • Cuidar el montaje, la temperatura y la presentación de cada servicio.
  • Mantener orden, limpieza y prácticas adecuadas de seguridad alimentaria.

Perfil buscado

  • Experiencia previa en cocina de restaurante.
  • Conocimientos básicos de cortes, cocción y manipulación higiénica.
  • Capacidad para trabajar coordinadamente durante el servicio.
  • Disponibilidad para turnos parciales, incluyendo fines de semana.

Lo que ofrecemos

Ambiente gastronómico especializado
Aprendizaje de cocina yucateca contemporánea
Turnos parciales
Trabajo en Mérida Centro