Prepara bebidas que complementen cada experiencia

La Santanita busca un Bartender con gusto por la hospitalidad y la preparación cuidadosa de bebidas. El puesto participa en la elaboración de margaritas, coctelería de autor, bebidas con tequila y destilados premium, cervezas artesanales yucatecas, aguas frescas, café y otras opciones del menú.

Responsabilidades

• Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas conforme a recetas, porciones y estándares de presentación.
• Atender las comandas del salón con rapidez, precisión y comunicación constante con el equipo de servicio.
• Orientar a los clientes sobre margaritas, destilados, cervezas artesanales y otras bebidas disponibles.
• Mantener limpia, abastecida y organizada la estación de bar durante todo el turno.
• Revisar existencias de insumos, cristalería, hielo, frutas, mezcladores y productos de barra.
• Informar oportunamente faltantes, mermas, incidencias y necesidades de reposición.
• Apoyar la preparación de bebidas y montajes especiales para grupos, celebraciones y eventos privados.
• Aplicar prácticas responsables de servicio de bebidas y normas de higiene correspondientes.

Perfil que buscamos

• Experiencia previa en barra, preparación de bebidas, cafetería o servicio de restaurante.
• Conocimiento práctico de coctelería básica, manejo de utensilios y organización de una estación de bar.
• Interés por aprender sobre tequila, destilados premium, cerveza artesanal y mixología de autor.
• Atención al detalle para respetar recetas, porciones y presentación de cada bebida.
• Capacidad para trabajar con rapidez, orden y buena comunicación durante periodos de alta demanda.
• Disponibilidad para trabajar medio tiempo de manera presencial, especialmente por las tardes, noches y fines de semana.

Lo que ofrecemos

• Salario de $6,000 a $8,000 MXN brutos mensuales.
• Propinas conforme a las políticas internas y al servicio realizado.
• Capacitación sobre recetas, productos de barra y estándares de presentación.
• Alimentos durante el turno conforme a las políticas del establecimiento.
• Experiencia práctica con bebidas premium, coctelería de autor y productos regionales.
• Entorno dinámico y colaborativo en el centro de Mérida.

Contacto: talento.sasacv@indeed-email.org

Incluye “Bartender” y tu nombre completo en el asunto de tu solicitud.