Vacante: Gerente de Operaciones – Tiempo Completo
Fecha de publicación: 19 de mayo de 2026 | Válida hasta: 30 de septiembre de 2026
Empresa: Sabores México Food Tours
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría del puesto:
Restaurantes y servicios de comidas
Ubicación: Mérida, Yuc., México
¡Únete a Sabores México Food Tours en Mérida!
En Sabores México Food Tours, empresa líder en tours gastronómicos y experiencias culturales en Mérida, buscamos un Gerente de Operaciones proactivo para garantizar la excelencia operativa de todos nuestros tours diarios, coordinación de guías y alianzas con proveedores locales de comida auténtica.
Descripción del puesto
Como Gerente de Operaciones serás responsable de la planificación, ejecución y mejora continua de las experiencias gastronómicas que ofrecemos en los mercados y centro histórico de Mérida, asegurando calidad, seguridad y satisfacción del cliente.
Responsabilidades principales
- Supervisar la operación diaria de todos los tours gastronómicos en Mérida
- Coordinar equipos de guías, proveedores de alimentos y locaciones
- Optimizar rutas, horarios y menús de degustación basados en feedback y temporada
- Manejar logística, compras de insumos y cumplimiento de normas de higiene
- Analizar métricas de desempeño y proponer mejoras continuas
Requisitos
- 3+ años de experiencia en operaciones turísticas, restaurantería o tours gastronómicos
- Conocimiento sólido de la gastronomía yucateca y el mercado turístico de Mérida
- Excelentes habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas
- Fluidez en español e inglés; experiencia con sistemas de reservación es ventaja
- Disponibilidad full-time y para trabajar algunos fines de semana
Lo que ofrecemos
- Salario competitivo: $22,000 – $28,000 MXN brutos mensuales
- Modalidad presencial con algo de flexibilidad en Mérida
- Seguro médico, prestaciones superiores a la ley y bonos por desempeño
- 30 días de vacaciones y ambiente apasionado por la comida y cultura
- Oportunidades de desarrollo profesional en una empresa en crecimiento
Contacto: talento.auc@indeed-email.org
Por favor incluye en el asunto: “Gerente de Operaciones Mérida – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en un plazo máximo de 5 días hábiles.