Vacante: Chef de Línea – Tiempo Completo
| Empresa | Restaurante Picheta |
| Ubicación | Mérida, Yucatán |
| Tipo de empleo | Tiempo Completo (Full-time) |
| Categoría | Restaurantes y servicios de comidas |
| Salario | $18,000 – $26,000 MXN brutos mensuales |
| Válida hasta | 31 de octubre de 2026 |
Descripción del puesto
Buscamos un Chef de Línea experimentado para liderar una estación en nuestra cocina de Restaurante Picheta. Crearás platillos que fusionan tradición yucateca con técnicas contemporáneas en uno de los restaurantes más emblemáticos de Mérida.
Responsabilidades
- Preparar y ejecutar platillos de alta calidad en tu estación
- Controlar calidad, porciones y presentación de cada orden
- Colaborar con el Chef Ejecutivo en desarrollo de menú
- Mantener estándares de higiene y seguridad alimentaria
- Capacitar a ayudantes de cocina
Requisitos
- 3+ años de experiencia en cocina de restaurante fino
- Conocimiento profundo de ingredientes y técnicas yucatecas
- Experiencia en cocina contemporánea y manejo de equipo
- Disponibilidad full-time incluyendo fines de semana
- Liderazgo y capacidad de trabajar bajo presión
Beneficios
- Salario competitivo según experiencia
- Ambiente creativo con ingredientes locales de primera
- Seguro médico, comidas y uniforme
- Oportunidades de desarrollo y capacitaciones especializadas
- Formar parte de un equipo reconocido en la gastronomía de Yucatán
Contacto: talento.dc@indeed-email.org