Vacante: Auxiliar de Cocina y Mise en Place – Medio Tiempo
Empresa: Restaurante Picheta
Ubicación: Mérida, Yucatán, México
Tipo de empleo: Medio Tiempo (Part-time)
Categoría: Restaurantes y servicios de comidas
Fecha de publicación: 6 de agosto de 2026 | Válida hasta: 20 de octubre de 2026
Apoya la creación de platillos yucatecos contemporáneos
Restaurante Picheta busca un(a) Auxiliar de Cocina para colaborar con el equipo culinario en la preparación de ingredientes locales y la organización de la operación diaria. Esta posición es ideal para personas comprometidas con la calidad, la limpieza y el aprendizaje gastronómico.
Responsabilidades
- Realizar lavado, desinfección, corte y preparación de ingredientes
- Apoyar la mise en place de las diferentes estaciones de cocina
- Seguir recetas, gramajes y procedimientos establecidos por los chefs
- Colaborar en el montaje de guarniciones y preparaciones sencillas
- Mantener orden, limpieza e higiene en las áreas de trabajo
- Apoyar en la recepción y correcto almacenamiento de insumos
Requisitos
- Experiencia previa en cocina, producción de alimentos o prácticas profesionales
- Conocimientos básicos de higiene y manejo de alimentos
- Disponibilidad para permanecer de pie y trabajar en ritmo constante
- Responsabilidad, puntualidad y disposición para aprender
- Disponibilidad para turnos vespertinos y fines de semana
- Interés por ingredientes y preparaciones de la cocina yucateca
Lo que ofrecemos
- Sueldo de $5,500 – $7,000 MXN mensuales
- Comida de personal durante el turno
- Capacitación directa con el equipo de cocina
- Ambiente de aprendizaje en una propuesta gastronómica de autor
- Posibilidad de crecimiento a Cocinero(a) de Línea
Contacto: talento.cpcsa@computrabajo-email.org
Envía tu CV indicando en el asunto: “Auxiliar de Cocina Medio Tiempo – [Tu Nombre]”.