VACANTE ABIERTA
Restaurantes y servicios de comidas

Encargado(a) de Cocina y Producción

Tiempo Completo · Presencial · Mérida, Yucatán

Empresa
Pizzería Corleone a la leña

Sueldo estimado
$9,000 – $12,000 MXN

Válida hasta
21 de noviembre de 2026

En Pizzería Corleone a la leña buscamos un(a) Encargado(a) de Cocina y Producción para asegurar la calidad, consistencia y correcta operación de nuestra cocina, especializada en pizzas artesanales al horno de leña y platillos de inspiración italiana.

Tu día a día

  • Coordinar la preparación y producción de la cocina.
  • Supervisar masas, salsas, ingredientes y porciones.
  • Organizar la elaboración de pizzas, pastas, lasañas y entradas.
  • Operar y verificar el uso seguro del horno de leña.
  • Controlar limpieza, orden, mermas e inventario básico.

Perfil buscado

  • Experiencia en cocina de restaurante o producción de alimentos.
  • Conocimiento de preparación de pizza; deseable.
  • Liderazgo práctico y capacidad para coordinar al equipo.
  • Organización para trabajar durante servicios de alta demanda.
  • Compromiso con higiene y manejo adecuado de alimentos.

Lo que ofrecemos

Sueldo según experiencia
Capacitación en horno de leña
Equipo de trabajo estable
Crecimiento en operación
Aplicar a esta vacante

Contacto: talento.lt@computrabajo-email.org · Incluye tu experiencia en cocina