Supervisor(a) de Operación · Tiempo Completo
LA KREPERIA · OPORTUNIDAD DE LIDERAZGO
Tiempo Completo · Presencial · Mérida, Yucatán
SALARIO
$12,000 – $15,000 MXN
mensuales + bonos por desempeño
FECHA DE PUBLICACIÓN
13 de agosto de 2026
FECHA DE CIERRE
13 de noviembre de 2026
CATEGORÍA
Restaurantes y servicios de comidas
Lidera una operación que convierte cada pedido en una gran experiencia
La Kreperia busca un(a) Supervisor(a) de Operación con iniciativa y enfoque en resultados para coordinar al equipo de servicio y cocina. Esta posición asegura una atención ágil, crepas preparadas con calidad constante, inventarios ordenados y cumplimiento diario de los estándares de limpieza.
Responsabilidades principales
- Coordinar y acompañar al personal de mostrador y preparación durante cada turno.
- Verificar tiempos de servicio, calidad, presentación y correcta entrega de pedidos.
- Supervisar cortes de caja, cobros, arqueos y el manejo responsable de efectivo.
- Controlar inventarios, recepción de insumos, rotación de productos y mermas.
- Capacitar al equipo en atención al cliente, recetas, orden y prácticas de higiene.
- Atender incidencias operativas y proponer mejoras para el servicio diario.
Requisitos
- Experiencia mínima de 1 año coordinando equipos en restaurantes, cafeterías, comida rápida o negocios afines.
- Conocimiento práctico de caja, inventarios, manejo de personal y operación de alimentos.
- Disponibilidad de horario completo, incluidos fines de semana y turnos rotativos.
- Liderazgo cercano, comunicación clara, organización y orientación al cliente.
- Bachillerato concluido; formación adicional en alimentos y bebidas será valorada.
Ofrecemos
Sueldo base competitivo · Bonos por desempeño · Propinas · Alimentos durante turno · Capacitación continua · Posibilidad de crecimiento dentro de La Kreperia.
Contacto: talento.gg@indeed-email.org