Supervisor(a) de Calidad e Inocuidad

VACANTE ABIERTA · HOJA NATIVA

Aplicar ahora

Contacto: talento.uh@computrabajo-email.org

HOJA NATIVA crea infusiones herbales y bebidas naturales a partir de hojas de origen yucateco. Buscamos a una persona con experiencia en calidad alimentaria para asegurar que cada etapa, desde la recepción de materias primas hasta el producto terminado, cumpla con los estándares de inocuidad, trazabilidad y consistencia de nuestra marca.

Lo que harás

• Supervisar los controles de calidad en la producción y envasado de infusiones naturales.
• Verificar materias primas, materiales de empaque y producto terminado mediante registros y muestreos.
• Implementar y dar seguimiento a buenas prácticas de manufactura, higiene y acciones correctivas.
• Capacitar al personal operativo y apoyar en la actualización de procedimientos y bitácoras.
• Preparar reportes de hallazgos, indicadores de calidad y oportunidades de mejora.

Qué necesitamos

• Licenciatura o ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología o carrera afín.
• Al menos 2 años de experiencia en control de calidad o inocuidad dentro de la industria alimentaria.
• Conocimiento de BPM, HACCP, control documental y prácticas sanitarias.
• Perfil analítico, organizado, resolutivo y con habilidad para capacitar equipos.
• Disponibilidad para laborar tiempo completo en Mérida.

Beneficios

• Sueldo competitivo acorde con experiencia.
• Prestaciones de ley y oportunidad de crecimiento profesional.
• Capacitación continua en procesos e inocuidad alimentaria.
• Entorno colaborativo en una empresa local de productos naturales.