Coordina un turno enfocado en el servicio y la calidad

Los Trompos busca un Supervisor de Turno de Restaurante para apoyar la operación diaria de una sucursal en Mérida. La persona seleccionada coordinará al equipo durante el turno y contribuirá a que el servicio, la preparación y la atención al cliente se realicen de manera ordenada.

Tu rol en el equipo

• Coordinar las actividades del personal de servicio y cocina durante el turno asignado.
• Organizar la distribución de tareas y apoyar la cobertura de puestos según las necesidades operativas.
• Verificar que los pedidos se preparen y entreguen correctamente y dentro de los tiempos de servicio.
• Supervisar limpieza, orden y cumplimiento de prácticas de higiene en las áreas del restaurante.
• Dar seguimiento a comentarios de clientes y canalizar incidencias para su atención.
• Revisar necesidades de insumos y comunicar faltantes o diferencias de inventario.
• Apoyar la integración y capacitación inicial de colaboradores en procedimientos de operación.

Perfil que buscamos

• Experiencia previa en restaurantes, preferentemente con responsabilidades de coordinación de turno.
• Habilidad para organizar equipos y mantener una comunicación clara y respetuosa.
• Conocimiento práctico de servicio al cliente y manejo higiénico de alimentos.
• Capacidad para resolver situaciones operativas con criterio y orientación al servicio.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir turnos de acuerdo con la operación.
• Residencia en Mérida o facilidad para trasladarse a la sucursal asignada.

Lo que te ofrecemos

• Sueldo mensual de $14,000 – $18,000 MXN, acorde con experiencia y responsabilidades.
• Prestaciones de ley.
• Capacitación relacionada con la operación, servicio y estándares de higiene.
• Oportunidad de desarrollarte dentro de una operación restaurantera con múltiples sucursales.

Contacto: talento.bn@computrabajo-email.org