Tipo de empleo: Tiempo Completo

Categoría: Restaurantes y servicios de comidas

Contacto: talento.midoconline@indeed-email.org

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En Los Trompos, el Supervisor de Turno ayuda a coordinar la operación diaria de una sucursal para ofrecer un servicio ágil y mantener la calidad de los alimentos. Buscamos a una persona organizada, con experiencia en restaurantes y capacidad para acompañar al equipo durante el servicio.

Lo que harás

• Coordinar las actividades del equipo de servicio y cocina durante el turno, según las prioridades de la sucursal
• Apoyar la asignación de tareas y comunicar instrucciones claras al personal
• Supervisar la atención a clientes, el flujo de pedidos y la coordinación entre salón y cocina
• Verificar que las áreas de trabajo se mantengan ordenadas y que se sigan las prácticas de higiene y manejo de alimentos
• Dar seguimiento a inventarios operativos y reportar necesidades de reposición o incidencias
• Atender comentarios de clientes y apoyar la resolución oportuna de situaciones del servicio
• Apoyar la inducción del personal y compartir observaciones de operación con la gerencia

Qué necesitamos

• Experiencia previa en restaurantes, idealmente coordinando actividades de un turno o equipo
• Habilidad para organizar tareas y mantener la calma en periodos de alta afluencia
• Comunicación respetuosa, orientación al cliente y capacidad para colaborar con distintas áreas
• Conocimientos prácticos de higiene y manejo seguro de alimentos
• Disponibilidad para jornada de tiempo completo y turnos rotativos, incluidos fines de semana según programación
• Manejo básico de registros operativos e inventario

Lo que ofrecemos

• Sueldo estimado de $11,000 a $14,000 MXN brutos mensuales, de acuerdo con experiencia
• Prestaciones conforme a la legislación aplicable
• Capacitación relacionada con operación, servicio y estándares de higiene
• Oportunidad de desarrollar experiencia de liderazgo en una operación de restaurante