Coordina una operación ágil y orientada al cliente

En La kreperia buscamos un Supervisor de Operaciones de Sucursal para coordinar las actividades diarias de servicio, producción, bebidas, caja y pedidos de entrega en Mérida, Yucatán. Esta posición requiere liderazgo práctico y capacidad para mantener la calidad de los productos y la atención durante toda la jornada.

Tu rol en el equipo

• Coordinar las actividades del equipo de cocina, bebidas, mostrador y atención al cliente.
• Supervisar la preparación y presentación de crepas, waffles, bebidas y pedidos para llevar o entregar.
• Verificar que los pedidos se registren, cobren, armen y entreguen correctamente.
• Apoyar la resolución de dudas o incidencias de clientes con una actitud de servicio.
• Dar seguimiento al abastecimiento, organización y conservación de ingredientes y materiales de operación.
• Supervisar la limpieza de áreas, utensilios y equipos, así como el cumplimiento de prácticas básicas de higiene.
• Apoyar la organización de turnos y la capacitación operativa del personal de la sucursal.
• Revisar el cierre de actividades y comunicar incidencias relevantes a la administración.

Perfil que buscamos

• Experiencia en supervisión de restaurantes, cafeterías, creperías o negocios de alimentos.
• Conocimiento práctico de atención al cliente, caja, preparación de alimentos o bebidas.
• Capacidad para coordinar equipos pequeños y distribuir tareas durante periodos de alta demanda.
• Organización, liderazgo, comunicación clara y actitud resolutiva.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Mérida, Yucatán.
• Compromiso con la calidad, la limpieza, el control de pedidos y la experiencia del cliente.

Lo que te ofrecemos

• Salario estimado de $10,000 – $13,000 MXN mensuales, de acuerdo con experiencia y responsabilidades.
• Jornada de tiempo completo con horarios definidos según la operación de la sucursal.
• Capacitación sobre el menú, los procesos de servicio y la coordinación operativa.
• Participación directa en la organización y mejora de las actividades de una empresa local de alimentos.
• Oportunidad de crecimiento conforme evolucionen las necesidades operativas de La kreperia.

Contacto: talento.macstore@indeed-email.org

Indica en el asunto: “Supervisor de Operaciones de Sucursal” y resume tu experiencia en establecimientos de alimentos.