Preparador(a) de Pizzas a la Leña — Medio Tiempo

Buscamos una persona ágil y comprometida para apoyar en la preparación de pizzas artesanales a la leña. Formarás parte de una cocina enfocada en masa, ingredientes frescos, horneado al momento y una presentación consistente para servicio en salón, para llevar y pedidos.

Responsabilidades

• Preparar, extender y montar pizzas siguiendo recetas, porciones y estándares de calidad.
• Apoyar en el manejo seguro del horno de leña bajo supervisión del pizzero responsable.
• Realizar mise en place de salsas, quesos, vegetales, carnes y demás ingredientes.
• Mantener limpia y ordenada la estación de trabajo, utensilios, refrigeración y área de producción.
• Apoyar en la preparación de entradas y pastas cuando la operación lo requiera.

Perfil requerido

• Experiencia deseable en cocina, pizzería, preparación de alimentos o atención restaurantera.
• Disponibilidad para turnos vespertinos y fines de semana.
• Orden, rapidez, trabajo en equipo y atención al detalle.
• Conocimiento básico de higiene y manejo de alimentos.