Preparador(a) de Crepas

Medio Tiempo · Presencial · Restaurantes y servicios de comidas

En La kreperia buscamos a una persona ágil, cuidadosa y con gusto por la cocina para elaborar crepas dulces y saladas con excelente presentación. Serás parte esencial de una operación enfocada en sabores consistentes, limpieza y atención cálida en Mérida.

Responsabilidades

• Preparar crepas dulces y saladas de acuerdo con las recetas, porciones y estándares de La kreperia.
• Realizar mise en place: lavado, corte, porcionado y acomodo de ingredientes.
• Cuidar el montaje, la presentación y la entrega oportuna de cada orden.
• Mantener limpia y sanitizada la plancha, utensilios, superficies y estación de trabajo.
• Apoyar al equipo durante horarios de mayor afluencia y en el control básico de insumos.

Requisitos

• Experiencia deseable en cocina rápida, cafetería, crepería o restaurante; también capacitamos a personas con actitud.
• Conocimiento básico de higiene y manejo seguro de alimentos.
• Rapidez manual, orden, atención al detalle y disposición para trabajar de pie.
• Disponibilidad para turnos de medio tiempo, tardes y fines de semana.
• Residencia en Mérida o facilidad de traslado.