Prepara pizzas artesanales al horno de leña

En Pizzería Corleone a la leña buscamos una persona cuidadosa y comprometida para apoyar la preparación de pizzas de estilo italiano con masa delgada, ingredientes frescos y cocción tradicional. El puesto es de medio tiempo en nuestra operación de Mérida.

Responsabilidades

• Porcionar y preparar masa, salsa de tomate e ingredientes conforme a las recetas de la casa.
• Armar pizzas y colaborar con la cocción en el horno de leña, siguiendo las indicaciones del equipo responsable.
• Apoyar la preparación de pastas, lasaña y panes de ajo durante el servicio.
• Mantener limpia y organizada la estación de trabajo, utensilios y superficies.
• Aplicar prácticas de higiene y manipulación segura de alimentos, y comunicar faltantes de insumos.

Perfil que buscamos

• Experiencia en cocina o preparación de alimentos; se valorará experiencia con pizzas.
• Interés por aprender técnicas de preparación y cocción en horno de leña.
• Orden, rapidez, atención al detalle y disposición para colaborar en equipo.
• Disponibilidad para trabajar medio tiempo, incluidos turnos de servicio acordados.
• Compromiso con la limpieza y las normas de higiene alimentaria.

Lo que ofrecemos

• Sueldo estimado de $5,500 a $7,000 MXN brutos mensuales, proporcional a la jornada.
• Capacitación práctica en preparación de pizzas y trabajo con horno de leña.
• Experiencia en una cocina enfocada en recetas artesanales e ingredientes frescos.
• Colaboración cercana con el equipo de cocina y servicio.

Contacto: talento.fc@indeed-email.org