Forma parte de nuestra cocina

En Pizzería Corleone a la leña buscamos un Preparador de Pizzas para apoyar la elaboración de pizzas artesanales al estilo italiano, utilizando masa delgada, ingredientes frescos, salsa de tomate casera y nuestro tradicional horno de leña.

Descripción del puesto

La persona seleccionada participará en la preparación y montaje de pizzas, así como en la elaboración de pastas, lasañas y panes de ajo. También contribuirá al orden, la limpieza y el cumplimiento de las prácticas de higiene dentro de la cocina.

Responsabilidades principales

• Preparar, porcionar y extender masa para pizzas de acuerdo con los estándares de la casa
• Organizar ingredientes y montar pizzas como Margarita, pepperoni, cuatro quesos, berenjena y otras especialidades
• Apoyar en la operación segura del horno de leña bajo las indicaciones del equipo responsable
• Preparar pastas, lasañas, pan de ajo y pan de ajo con queso cuando sea necesario
• Mantener limpias y ordenadas las estaciones, utensilios y áreas de trabajo
• Revisar la calidad, frescura y disponibilidad de los ingredientes durante el turno

Requisitos

• Interés por desarrollarse en cocina y preparación de alimentos
• Deseable experiencia previa en pizzerías, restaurantes o cocinas de producción
• Disponibilidad para trabajar en turnos de medio tiempo, incluyendo horarios de mayor demanda
• Capacidad para trabajar de pie, seguir instrucciones y colaborar con el equipo
• Conocimiento básico de higiene y manipulación segura de alimentos
• Actitud responsable, puntualidad y atención al detalle

Lo que ofrecemos

• Salario aproximado de $5,500 – $7,000 MXN brutos mensuales, de acuerdo con horario y experiencia
• Capacitación práctica en preparación de pizza artesanal y operación de cocina
• Desarrollo de habilidades en horno de leña, masas y cocina italiana
• Ambiente de trabajo colaborativo en un restaurante local
• Posibilidad de ampliar responsabilidades conforme al desempeño

Contacto: talento.gca@indeed-email.org

Incluye en el asunto: “Preparador de Pizzas – Tu Nombre”