Líder de Operaciones y Alianzas Gastronómicas
SABORES MÉXICO FOOD TOURS · VACANTE ABIERTA · MÉRIDA, YUC.
Tiempo Completo · Presencial · Operaciones, proveedores y experiencias culinarias
Categoría
Restaurantes y servicios de comidas
Salario
$18,000 – $24,000 MXN mensuales
Cierre
30 oct 2026
Sabores México Food Tours busca un perfil con visión operativa y sensibilidad por la cultura local para fortalecer sus experiencias gastronómicas en Mérida. Esta posición será responsable de que cada ruta funcione con precisión: desde la relación con restaurantes, mercados, cantinas y cocinas anfitrionas hasta la coordinación de guías y la mejora continua de la experiencia del viajero.
Responsabilidades principales
1
Coordinar la operación diaria de tours gastronómicos y experiencias privadas.
2
Desarrollar y mantener relaciones con negocios gastronómicos y aliados locales.
3
Supervisar rutas, degustaciones, puntos de encuentro, tiempos y estándares de servicio.
4
Analizar comentarios de clientes y proponer ajustes para elevar la calidad.
Requisitos
- 3 años o más en operaciones de turismo, hospitalidad, alimentos y bebidas o producción de eventos.
- Inglés avanzado y capacidad para negociar o coordinar con proveedores.
- Habilidad para organizar múltiples servicios, horarios y equipos simultáneamente.
- Conocimiento de Mérida, la cocina yucateca y el ecosistema gastronómico local.
- Disponibilidad para horarios flexibles, recorridos de campo y fines de semana según operación.
Beneficios y entorno de trabajo
Prestaciones de ley
Bonos por objetivos
Capacitación gastronómica
Contacto con productores y negocios locales
Equipo pequeño y colaborativo
Impacto en turismo responsable
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Contacto: talento.se@indeed-email.org