Lidera la calidad de las mejores pizzas a la leña de Mérida

En Pizzería Corleone a la leña buscamos un Jefe de Cocina experimentado que lidere nuestro equipo de preparadores y mantenga los más altos estándares de sabor, higiene y eficiencia en nuestra cocina de pizzas artesanales y pastas.

Tu rol en el equipo

• Supervisar la preparación diaria de masa, ingredientes y horneado a leña
• Capacitar y liderar al equipo de cocina en técnicas italianas auténticas
• Controlar calidad, porciones y tiempos de preparación
• Administrar inventarios y optimizar costos sin sacrificar calidad
• Colaborar con gerencia para mejorar menús y procesos

Perfil que buscamos

• Mínimo 2 años de experiencia como jefe o supervisor de cocina en pizzería o restaurante italiano
• Conocimiento profundo de pizzas a la leña, masas y técnicas de horneado
• Habilidades de liderazgo, organización y trabajo bajo presión
• Disponibilidad completa de tiempo y flexibilidad de horarios
• Pasión por la gastronomía y compromiso con la excelencia

Lo que te ofrecemos

• Salario competitivo: $10,000 – $14,000 MXN brutos mensuales
• Prestaciones superiores a la ley y seguro médico
• Comidas incluidas y crecimiento profesional
• Participación en decisiones del menú
• Ambiente familiar en una marca reconocida de Mérida
• Oportunidad de formar parte de la expansión del negocio

Contacto: talento.mm@indeed-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Jefe de Cocina Mérida – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.