🚀 Gerente de Sucursal – Tiempo Completo

Empresa: Los Trompos
Ubicación: Mérida, Yuc.
Tipo: Tiempo Completo (Full-time)
Categoría: Restaurantes y servicios de comidas
Publicado: 12 de mayo de 2026
Válida hasta: 31 de agosto de 2026

Únete al equipo que está sirviendo sonrisas desde 1996

En Los Trompos, la icónica cadena yucateca de tacos al pastor, especialidades mexicanas, pizzas y mega nachos con más de 25 años de historia y 20+ sucursales, buscamos un Gerente de Sucursal apasionado por la hospitalidad que lidere operaciones diarias manteniendo nuestra filosofía de “servir y sonreír”.

Tu rol en el equipo

  • Liderar y capacitar al equipo de cocina y sala para garantizar calidad en cada taco, pizza y platillo
  • Administrar inventarios, control de costos y proveeduría de carnes para trompo
  • Impulsar ventas, promociones y experiencia del cliente en sucursal de Mérida
  • Monitorear KPIs de satisfacción, rotación y eficiencia operativa
  • Asegurar cumplimiento de normas de higiene, seguridad y estándares de la cadena

Perfil que buscamos

  • Mínimo 3 años de experiencia en gerencia de restaurantes o comida rápida
  • Conocimiento práctico de operaciones en cocina mexicana y servicio al cliente
  • Habilidades demostradas de liderazgo, organización y manejo de equipo
  • Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos
  • Pasión por la gastronomía yucateca y compromiso con la excelencia
  • Residencia en Mérida, Yucatán

Lo que te ofrecemos

  • Salario competitivo: $20,000 – $27,000 MXN brutos mensuales según experiencia
  • Prestaciones superiores a la ley, IMSS, aguinaldo, fondo de ahorro y bonos por metas
  • Oportunidades reales de crecimiento en una cadena en expansión
  • Capacitación continua en liderazgo y operaciones
  • Ambiente familiar, dinámico y con foco en el bienestar del equipo
  • Comidas durante el turno incluidas

Contacto: talento.ba@computrabajo-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Gerente de Sucursal Mérida – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.



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Mesero/a – Medio Tiempo

Información del puesto

Empresa:
Los Trompos

Ubicación:
Mérida, Yucatán, México

Tipo de empleo:
Medio Tiempo

Categoría:
Restaurantes y servicios de comidas

Publicado:
12 de mayo de 2026

Válida hasta:
15 de agosto de 2026


Salario estimado:
$6,500 – $9,500 MXN + excelentes propinas

¿Por qué deberías unirte a nosotros?

En Los Trompos no solo servimos tacos al pastor y especialidades mexicanas, creamos momentos inolvidables para familias y amigos en Mérida. Buscamos Meseros/as dinámicos que quieran crecer en un equipo alegre, rápido y orientado al cliente con nuestra filosofía “servir y sonreír”.

Responsabilidades principales

  • Atender mesas con rapidez, amabilidad y conocimiento de nuestro menú (tacos pastor, chuleta, bistec, pizzas y mega nachos)
  • Recomendar platillos, tomar órdenes precisas y asegurar una experiencia excepcional
  • Mantener alta rotación de mesas y estándares de limpieza en sala
  • Colaborar con cocina y cajeros para un servicio fluido y coordinado
  • Participar en promociones y eventos especiales de la sucursal

Requisitos

  • Experiencia previa en servicio de restaurante (deseable pero no indispensable)
  • Buena presencia, actitud positiva y excelente trato al cliente
  • Disponibilidad para medio tiempo en horarios vespertinos, noches y fines de semana
  • Conocimiento básico del menú mexicano y ganas de aprender
  • Residencia en Mérida y transporte propio ideal

Beneficios que ofrecemos

  • Salario base competitivo + generosas propinas diarias
  • Comidas gratuitas durante el turno y descuentos para empleados
  • Ambiente joven, dinámico y con oportunidades de crecimiento
  • Capacitación constante en servicio y producto
  • Prestaciones de ley proporcionales y buen ambiente de equipo
  • Posibilidad de pasar a tiempo completo según desempeño

Contacto: talento.ba@computrabajo-email.org

¿Listo para dar el siguiente paso en tu carrera?
Envía tu CV a talento.ba@computrabajo-email.org con el asunto “Mesero Medio Tiempo Mérida – [Tu Nombre]”.



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Vacante: Cocinero Especialista en Trompo – Medio Tiempo

Empresa Los Trompos
Ubicación Mérida, Yucatán, México
Tipo de empleo Medio Tiempo
Categoría Restaurantes y servicios de comidas
Salario $8,000 – $11,500 MXN brutos mensuales
Válida hasta 20 de agosto de 2026

Descripción del puesto

Buscamos Cocinero/a especialista en trompo con experiencia en preparación de tacos al pastor, chuleta y especialidades para unirse a nuestro equipo en Mérida. Trabajarás en una de las cocinas más reconocidas de la ciudad preparando platillos icónicos con los más altos estándares.

Responsabilidades

  • Preparar y cocinar tacos al pastor en trompo vertical con maestría y rapidez
  • Manejar estación de carnes, guarniciones y otros platillos mexicanos según receta oficial
  • Mantener limpieza impecable de estación, equipo y cumplimiento de normas de higiene
  • Colaborar con meseros y gerencia para cumplir tiempos de preparación
  • Participar en capacitaciones y mejoras continuas de procesos de cocina

Requisitos

  • Experiencia previa preparando tacos al pastor o en cocina de alto volumen (mínimo 1 año)
  • Conocimiento de técnicas de cocción, cortes y manejo de carnes
  • Disponibilidad para medio tiempo en horarios pico (tardes y noches)
  • Actitud positiva, trabajo en equipo y compromiso con la calidad
  • Residencia en Mérida y disponibilidad inmediata deseable

Beneficios

  • Salario competitivo según experiencia + bono por productividad
  • Comidas durante turno y descuentos para familia
  • Capacitación especializada en la técnica del trompo Los Trompos
  • Ambiente dinámico en una de las cadenas más exitosas de Yucatán
  • Prestaciones de ley proporcionales y oportunidad de crecimiento

Contacto: talento.ba@computrabajo-email.org


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🚀 Supervisor de Cocina – Tiempo Completo

Empresa: Los Trompos
Ubicación: Mérida, Yuc.
Tipo: Tiempo Completo
Categoría: Restaurantes y servicios de comidas
Publicado: 12 de mayo de 2026
Válida hasta: 10 de septiembre de 2026

Lidera la calidad que nos ha hecho icónicos en Yucatán

En Los Trompos buscamos un Supervisor de Cocina experimentado que garantice la excelencia en preparación de nuestros famosos trompos de pastor, pizzas y especialidades. Serás responsable de mantener los estándares que han convertido a nuestra cadena en referencia en Mérida y Campeche.

Tu rol en el equipo

  • Supervisar diariamente la estación de trompo, parrilla y preparación de platillos
  • Entrenar y desarrollar al equipo de cocineros en técnicas y recetas oficiales
  • Controlar calidad, porciones, higiene y tiempos de cocción
  • Optimizar inventarios de insumos y reducir desperdicio
  • Colaborar con gerencia para innovación de menú y eficiencia operativa

Perfil que buscamos

  • Mínimo 4 años de experiencia en cocina de restaurantes, preferiblemente en tacos o comida mexicana
  • Experiencia liderando equipos de cocina de alto volumen
  • Conocimiento profundo de normas de sanidad y seguridad alimentaria
  • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión
  • Disponibilidad completa y residencia en Mérida

Lo que te ofrecemos

  • Salario competitivo: $15,000 – $21,000 MXN brutos mensuales
  • Prestaciones superiores, seguro médico y bonos por desempeño
  • Crecimiento profesional dentro de una empresa consolidada
  • Equipo moderno y ambiente de trabajo positivo
  • Capacitación constante y comidas durante turno

Contacto: talento.ba@computrabajo-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Supervisor Cocina Mérida – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.



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Repartidor Delivery – Medio Tiempo

Información del puesto

Empresa:
Los Trompos

Ubicación:
Mérida, Yucatán, México

Tipo de empleo:
Medio Tiempo

Categoría:
Restaurantes y servicios de comidas

Publicado:
12 de mayo de 2026

Válida hasta:
30 de agosto de 2026


Salario estimado:
$7,000 – $10,000 MXN + comisiones por entrega y propinas

¿Por qué deberías unirte a nosotros?

Forma parte del equipo de Los Trompos, la cadena líder en tacos y especialidades que llega a miles de hogares en Mérida a través de su app, sitio web y plataformas de delivery. Buscamos repartidores responsables y rápidos que representen nuestra marca con excelencia.

Responsabilidades principales

  • Realizar entregas de pedidos de tacos, pizzas, nachos y especialidades en moto o auto propio
  • Mantener tiempos de entrega óptimos y cuidar la presentación y temperatura de los alimentos
  • Brindar un servicio amable y profesional a cada cliente
  • Colaborar con el equipo de cocina y caja para agilizar salidas
  • Reportar cualquier incidencia y mantener la motocicleta en óptimas condiciones

Requisitos

  • Experiencia previa en delivery (deseable)
  • Disponibilidad de medio tiempo en horarios pico (tardes, noches y fines de semana)
  • Motocicleta propia en buen estado (o auto), licencia vigente y celular smartphone
  • Conocimiento de las colonias de Mérida y excelente orientación
  • Responsabilidad, honestidad y buena actitud

Beneficios que ofrecemos

  • Ingreso base + comisiones por entrega y propinas atractivas
  • Apoyo en combustible y mantenimiento según políticas internas
  • Ambiente dinámico en empresa consolidada con app propia
  • Descuentos en productos Los Trompos y comidas durante turno
  • Posibilidad de crecimiento a posiciones operativas dentro de la cadena

Contacto: talento.ba@computrabajo-email.org

¿Listo para unirte al equipo que lleva sabor a toda Mérida?
Envía tu información a talento.ba@computrabajo-email.org con el asunto “Repartidor Delivery Mérida – [Tu Nombre]”.