Lidera una operación ágil y enfocada en el cliente

En La kreperia buscamos un(a) Encargado(a) de Turno con iniciativa y enfoque operativo para coordinar el servicio diario. Este puesto es ideal para alguien que sabe organizar al equipo, cuidar la calidad de los alimentos y mantener una experiencia excelente en mostrador.

Tu rol en el equipo

• Abrir o cerrar turno conforme a los procedimientos internos de operación y seguridad.
• Coordinar las actividades de mostrador y preparación para asegurar atención rápida y pedidos correctos.
• Supervisar la calidad, presentación y porcionado de crepas, bebidas y productos para llevar.
• Realizar cortes de caja, validar cobros y reportar incidencias al responsable correspondiente.
• Controlar inventario básico, recepción de insumos, rotación de productos y solicitud de faltantes.
• Garantizar limpieza, orden e higiene en las áreas de servicio, preparación y almacenamiento.
• Capacitar y acompañar al personal de nuevo ingreso durante la operación.

Perfil que buscamos

• Experiencia mínima de 1 año como encargado(a), líder de turno, cajero(a) principal o responsable de operación en alimentos y bebidas.
• Conocimiento práctico de manejo de caja, inventarios y atención al cliente.
• Habilidad para organizar tareas, resolver situaciones operativas y liderar con respeto.
• Enfoque en higiene, calidad, cumplimiento de procesos y mejora continua.
• Disponibilidad de horario completo y para trabajar fines de semana.
• Residencia en Mérida o facilidad de traslado a la sucursal.

Lo que te ofrecemos

• Sueldo de $10,000 a $13,000 MXN mensuales, de acuerdo con experiencia y desempeño.
• Capacitación en operación, servicio, control de inventarios y coordinación de equipo.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de La kreperia.
• Ambiente de trabajo práctico, cercano y orientado a resultados.
• Participación directa en la organización diaria de una operación especializada en crepas y bebidas.

Contacto: talento.tsrlcv@indeed-email.org

Envía tu CV con el asunto: “Encargado(a) de Turno Mérida – [Tu Nombre]”.