Encargado(a) de Operación y Servicio

Tiempo Completo

Estamos buscando un(a) encargado(a) que coordine la operación diaria del restaurante y ayude a mantener una experiencia consistente en salón, cocina, caja y pedidos para llevar. Buscamos liderazgo práctico, organización y gusto por el servicio.

Tu rol

• Coordinar la operación durante los turnos de servicio.
• Supervisar la atención en mesas, caja y recepción de pedidos.
• Apoyar la organización de horarios y distribución de actividades del equipo.
• Dar seguimiento a pedidos de salón, teléfono y aplicaciones de entrega.
• Verificar limpieza, higiene, disponibilidad de insumos y calidad del servicio.

Requisitos clave

• Experiencia en supervisión o coordinación de restaurantes.
• Conocimientos prácticos de servicio, caja y operación de alimentos.
• Capacidad para organizar equipos y resolver situaciones con clientes.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir fines de semana.
• Actitud de liderazgo, orden y compromiso con la higiene.

Lo que ofrecemos

• Integración a un restaurante local con especialidad en pizza artesanal a la leña.
• Participación directa en la mejora de procesos y servicio.
• Capacitación en operación, menú y coordinación del equipo.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.