La kreperia busca un Encargado de Turno para coordinar la operación diaria de la tienda y asegurar una experiencia consistente en atención, preparación, cobro y entrega de pedidos. Buscamos una persona organizada, resolutiva y con experiencia en restaurantes o cafeterías.

Responsabilidades

• Coordinar las actividades del equipo durante el turno en caja, cocina, bebidas y entrega de pedidos
• Supervisar que las crepas, waffles y bebidas cumplan con las recetas, presentación y tiempos de servicio
• Apoyar en la atención al cliente, toma de pedidos, cobro y resolución de incidencias
• Verificar existencias básicas de ingredientes, empaques y materiales necesarios para la operación
• Realizar apertura o cierre del turno, incluyendo limpieza, orden y entrega de información al siguiente equipo
• Dar seguimiento a pedidos para llevar y de plataformas de entrega, cuidando su integridad y correcta preparación

Requisitos

• Experiencia de al menos 1 año en restaurantes, cafeterías, tiendas de alimentos o atención al cliente
• Experiencia coordinando actividades de un equipo durante la operación, preferentemente
• Conocimientos básicos de caja, cobros, inventario y servicio al cliente
• Liderazgo práctico, comunicación clara y capacidad para resolver situaciones del turno
• Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días festivos