Buscamos un Encargado de Turno para coordinar la operación diaria de La kreperia, asegurar una atención consistente y apoyar al equipo en la preparación y entrega de crepas, waffles y bebidas.

Responsabilidades

• Coordinar las actividades del equipo durante el turno y distribuir las tareas de cocina, bebidas y atención al cliente.
• Supervisar la toma, preparación, cobro y entrega de pedidos para salón, para llevar y plataformas de reparto.
• Verificar la calidad, presentación, temperatura y correcta integración de cada pedido.
• Apoyar en cortes de caja, control de insumos, limpieza y cumplimiento de prácticas de higiene.
• Atender dudas de clientes y resolver incidencias operativas con actitud de servicio.

Requisitos

• Experiencia previa en restaurantes, cafeterías, creperías o negocios de alimentos.
• Experiencia coordinando personal o liderando actividades durante un turno.
• Manejo responsable de efectivo, pagos con tarjeta y seguimiento de pedidos.
• Organización, liderazgo práctico, comunicación clara y orientación al cliente.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Mérida, Yucatán.

Publicado: 14 de octubre 2026 · Cierre: 14 de enero 2027

Contacto: talento.mg@computrabajo-email.org