La kreperia · Tiempo Completo · Mérida, Yucatán

En La kreperia buscamos un Encargado de Turno para coordinar la operación diaria de la tienda en Mérida, asegurando una atención consistente, pedidos correctos y productos preparados con calidad.

Responsabilidades

• Coordinar las actividades del equipo durante el turno de atención.
• Supervisar la recepción de pedidos, toma de órdenes, cobro y entrega al cliente.
• Dar seguimiento a la preparación de crepas, waffles, cafés y bebidas especiales.
• Revisar que los pedidos para llevar y plataformas de entrega estén completos y bien empacados.
• Apoyar la solución de dudas o incidencias de clientes con actitud de servicio.
• Verificar existencias básicas, orden, limpieza y cumplimiento de los procedimientos de higiene.
• Realizar el cierre y la entrega de información operativa correspondiente al turno.

Requisitos

• Experiencia en atención al cliente, caja, alimentos y bebidas o coordinación de turnos.
• Capacidad para organizar tareas y mantener la calma durante horas de alta demanda.
• Habilidad para comunicarse claramente y colaborar con cocina, bebidas y mostrador.
• Responsabilidad en el manejo de cobros, pedidos y seguimiento de entregas.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir turnos en Mérida, Yucatán.

Beneficios

• Salario mensual competitivo para una posición de coordinación operativa.
• Capacitación sobre menú, servicio, caja y operación de la tienda.
• Participación directa en la organización de una operación local de alimentos.
• Posibilidad de crecimiento conforme evolucione el negocio.