Coordina la operación diaria del restaurante

En Pizzería Corleone a la leña buscamos un Encargado de turno que ayude a mantener una operación ordenada y un servicio consistente. Esta posición coordina las actividades de cocina, atención, caja y pedidos para llevar, cuidando la calidad de nuestras pizzas artesanales, pastas y demás productos.

Tu rol en el equipo

• Coordinar las actividades del equipo durante el turno y distribuir las tareas operativas.
• Dar seguimiento al flujo de pedidos de salón, teléfono y aplicaciones de entrega.
• Supervisar que la preparación y salida de alimentos cumplan con los estándares establecidos.
• Apoyar la atención de clientes y resolver incidencias de servicio con actitud profesional.
• Verificar la disponibilidad de ingredientes, empaques y materiales necesarios para la operación.
• Supervisar el orden, la limpieza y el cumplimiento de prácticas de higiene en las áreas de trabajo.
• Apoyar la capacitación de nuevos integrantes y comunicar oportunidades de mejora al equipo.

Perfil que buscamos

• Experiencia en restaurantes, atención al cliente, cocina o coordinación de equipos operativos.
• Capacidad para organizar tareas y tomar decisiones durante periodos de alta demanda.
• Conocimiento práctico de servicio en mesa, caja o preparación de alimentos.
• Comunicación clara, liderazgo colaborativo y orientación a la calidad.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios propios de la operación restaurantera.
• Interés por aplicar y reforzar prácticas de higiene y seguridad alimentaria.

Lo que ofrecemos

• Salario de $10,000 a $13,000 MXN mensuales, de acuerdo con experiencia y responsabilidades.
• Capacitación en operación de restaurante, coordinación de turnos y servicio al cliente.
• Participación directa en la operación de un restaurante local de pizzas artesanales.
• Oportunidad de crecimiento dentro del equipo conforme a desempeño y necesidades de la operación.

Contacto: talento.sl@computrabajo-email.org

Envía tu información indicando en el asunto: “Encargado de turno”.