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La kreperia busca un Encargado de Tienda para coordinar la operación diaria de un establecimiento de crepas, waffles y bebidas en Mérida. La posición supervisará el servicio, la preparación de pedidos, la caja, el abastecimiento y el cumplimiento de los estándares de atención e higiene.

Lo que harás

• Coordinar las actividades de cocina, bebidas, mostrador y caja durante la operación diaria.
• Supervisar la correcta recepción, preparación, empaque y entrega de pedidos para consumo en tienda, para llevar y por plataformas.
• Apoyar la atención al cliente, la recomendación de productos y la solución de incidencias relacionadas con órdenes o pagos.
• Controlar existencias básicas de ingredientes, empaques y suministros, informando oportunamente las necesidades de reposición.

Qué necesitamos

• Experiencia en supervisión de equipos o coordinación de operaciones en restaurantes, cafeterías o negocios de alimentos.
• Conocimientos prácticos de atención al cliente, manejo de caja y seguimiento de pedidos.
• Capacidad para organizar turnos, priorizar tareas y mantener la operación fluida en momentos de alta demanda.
• Responsabilidad en el control de higiene, limpieza, presentación y calidad de los productos.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y adaptarse a horarios operativos de la tienda.

Beneficios

• Salario competitivo de $10,500–$13,500 MXN mensuales.
• Participación directa en la operación de un negocio local de alimentos y bebidas.
• Oportunidad de crecimiento conforme evolucione la operación de La kreperia.
• Entorno de trabajo dinámico y colaborativo en Mérida, Yucatán.