Encargado de Operaciones y Servicio
PIZZERÍA CORLEONE A LA LEÑA · MÉRIDA, YUC.
Tiempo Completo · Presencial · $9,000 – $12,000 MXN mensuales
Buscamos una persona organizada y resolutiva para coordinar la operación diaria de nuestro restaurante. Serás clave para asegurar un servicio ágil, un equipo bien alineado y una experiencia consistente en cada visita a Pizzería Corleone a la leña.
Responsabilidades
- Coordinar las actividades de salón, caja y cocina durante el servicio
- Supervisar tiempos, presentación y salida de pizzas, pastas, lasaña y bebidas
- Apoyar la asignación de mesas, atención de clientes y solución de incidencias
- Verificar inventarios básicos, insumos y necesidades de reposición
- Asegurar protocolos de limpieza, apertura y cierre del establecimiento
Requisitos
- 2 años de experiencia en restaurantes, cafeterías o negocios de alimentos
- Experiencia coordinando equipos de servicio o cocina
- Habilidad para trabajar bajo presión durante horas de alta demanda
- Conocimientos de inventarios, caja y atención al cliente
- Disponibilidad de horario, incluidos viernes, sábado y domingo
Lo que te ofrecemos
Crecimiento profesional
Participación directa en la operación del restaurante
Prestaciones y beneficios
Comedor, descuentos y uniforme
Ambiente colaborativo
Equipo enfocado en calidad y servicio
Desarrollo en alimentos
Aprendizaje sobre operación de pizzería artesanal
Enviar CV
Contacto: talento.tt@computrabajo-email.org