Encargado de Operaciones de Alimentos

Tiempo Completo

En Comercializadora Aturamex buscamos un Encargado de Operaciones de Alimentos para coordinar las actividades diarias relacionadas con productos alimenticios, inventario, pedidos, punto de venta y servicio de cafetería en Mérida, Yucatán.

Tu rol

• Coordinar la recepción, almacenamiento, preparación, empaque y entrega de productos alimenticios
• Supervisar existencias, lotes, fechas de caducidad y condiciones adecuadas de almacenamiento
• Organizar pedidos de venta al mayoreo, menudeo y entregas desde el punto de atención
• Verificar la preparación de bebidas, alimentos ligeros y pedidos para llevar
• Dar seguimiento a reposición de insumos, mermas y necesidades operativas
• Asegurar el cumplimiento de prácticas de limpieza, higiene y seguridad alimentaria

Requisitos clave

• Experiencia de 2 años o más en operaciones de alimentos, inventarios, cafetería o retail
• Conocimiento práctico de control de existencias y fechas de caducidad
• Capacidad para organizar pedidos y coordinar actividades operativas
• Liderazgo práctico, responsabilidad y orientación al servicio
• Conocimiento de higiene y manejo seguro de alimentos
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Mérida, Yucatán

Lo que ofrecemos

• Sueldo mensual de $12,000 a $16,000 MXN, de acuerdo con experiencia
• Participación directa en operaciones de alimentos, cafetería y comercialización
• Ambiente de trabajo estable y colaborativo
• Oportunidad de fortalecer experiencia en inventarios, pedidos y servicio al consumidor

Contacto: talento.pcl@computrabajo-email.org
Envía tu CV con el asunto “Encargado de Operaciones de Alimentos – Tu Nombre”.