Tiempo Completo

En HOJA NATIVA buscamos un Coordinador de Producción de Bebidas para organizar la elaboración de tés e infusiones herbales a base de hojas locales, asegurando el cumplimiento de las recetas, los controles de higiene y el programa diario de producción.

Tu rol

• Planificar las jornadas de preparación, infusión, llenado, etiquetado y empaque de bebidas.
• Supervisar la ejecución uniforme de las fórmulas elaboradas con hojas de mango, guayaba, chaya y estevia.
• Coordinar al personal operativo y verificar la disponibilidad de materias primas, envases y materiales de empaque.
• Registrar lotes, rendimientos, incidencias y resultados de los controles básicos de higiene y calidad.

Requisitos clave

• Formación técnica o profesional en alimentos, procesos industriales, producción o área relacionada.
• Experiencia en producción de alimentos o bebidas, preferentemente en operaciones de pequeña escala.
• Conocimiento práctico de higiene, trazabilidad, control de lotes y buenas prácticas de manufactura.
• Capacidad para organizar equipos, resolver incidencias y mantener registros claros de producción.

Beneficios

• Sueldo mensual de $14,000 a $18,000 MXN, de acuerdo con experiencia.
• Prestaciones de ley y contratación directa.
• Participación en una empresa local enfocada en bebidas naturales y materias primas regionales.
• Oportunidad de aportar mejoras prácticas a los procesos de producción y control operativo.