Coordinador de Producción
Coordinador de Producción
Fecha de publicación: 8 de septiembre de 2026 | Válida hasta: 8 de diciembre de 2026
Empresa
HOJA NATIVA
Ubicación
Mérida, México
Tipo
Tiempo Completo
Categoría
Manufactura
¡Únete a HOJA NATIVA en Mérida!
Buscamos un Coordinador de Producción para organizar la elaboración de bebidas naturales a base de hojas y plantas locales de Yucatán, cuidando la continuidad operativa, el cumplimiento de recetas y la calidad de cada lote.
Descripción del puesto
La persona seleccionada coordinará las actividades diarias de preparación, infusión, embotellado y empaque de tés listos para beber y bebidas herbales. También dará seguimiento a inventarios, asignación de tareas, orden del área y controles básicos de higiene y seguridad alimentaria.
Responsabilidades principales
- Planificar y supervisar las actividades diarias de producción de tés e infusiones naturales.
- Coordinar al personal durante la preparación, filtrado, llenado, etiquetado y empaque.
- Verificar el cumplimiento de recetas, cantidades y secuencias de elaboración establecidas.
- Dar seguimiento al consumo de hojas, stevia, envases y demás materiales de producción.
- Registrar incidencias y apoyar la aplicación de prácticas de higiene, limpieza y control de calidad.
Requisitos
- Experiencia de 1 a 2 años en producción de alimentos, bebidas o actividades operativas similares.
- Capacidad para organizar turnos, tareas y prioridades en una operación de pequeña escala.
- Conocimientos prácticos de higiene, limpieza y manipulación segura de alimentos.
- Atención al detalle para seguir fórmulas, cantidades, lotes y fechas de producción.
- Habilidad para llevar controles básicos de inventario y reportes operativos.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en Mérida, Yucatán.
Lo que ofrecemos
Salario
$13,000–$16,000 MXN mensuales
- Integración a una empresa local enfocada en bebidas naturales y productos de origen yucateco.
- Participación directa en la organización de una operación productiva en crecimiento.
- Capacitación interna sobre procesos, recetas y prácticas de higiene.
- Ambiente de trabajo colaborativo y cercano.
- Posibilidad de desarrollo dentro de las funciones operativas de la empresa.
Contacto: talento.lsa@indeed-email.org