Salario estimado: $14,000 – $18,000 MXN brutos mensuales.

Coordina una producción consistente y cuidadosa

En HOJA NATIVA elaboramos tés e infusiones naturales con hojas de plantas locales, incluyendo mango, guayaba y chaya. Buscamos un Coordinador de Producción que organice las actividades del equipo y los recursos diarios, mantenga el cumplimiento de las recetas y los procedimientos de higiene, y dé seguimiento a la elaboración y el empaque de cada lote.

Responsabilidades principales

• Organizar el programa de producción de acuerdo con los pedidos, la disponibilidad de insumos y la capacidad operativa.
• Coordinar las actividades del personal en preparación, infusión, llenado, etiquetado y empaque.
• Verificar que las fórmulas, cantidades e instrucciones de proceso se sigan de manera consistente.
• Revisar la disponibilidad de hojas, envases, etiquetas y otros materiales, y comunicar necesidades de reposición.
• Supervisar el orden, la limpieza y las prácticas de higiene durante las operaciones.
• Mantener registros de producción, consumos, incidencias y producto terminado para facilitar el seguimiento de cada lote.
• Coordinarse con las funciones de calidad, inventario y pedidos para apoyar una operación fluida.

Perfil que buscamos

• Experiencia en coordinación o supervisión de producción, preferentemente en alimentos o bebidas.
• Conocimiento práctico de flujos de producción, control básico de inventario y registro de procesos.
• Atención al detalle y disposición para trabajar siguiendo prácticas de higiene y manipulación segura de alimentos.
• Capacidad para organizar tareas, comunicar prioridades y acompañar al equipo en el trabajo cotidiano.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente a tiempo completo en Mérida, Yucatán.

Lo que ofrecemos

• Salario estimado de $14,000 a $18,000 MXN brutos mensuales, según experiencia y perfil.
• Responsabilidad directa sobre la organización diaria de una operación local de bebidas.
• Inducción a los productos, recetas y procedimientos internos de HOJA NATIVA.
• Colaboración cercana con las funciones de producción, calidad y gestión de insumos.

Contacto: talento.cd@indeed-email.org

Envía tu CV e indica en el asunto: “Coordinador de Producción – Mérida”.