Tiempo Completo

Publicado: 30 de octubre de 2026 · Categoría: Manufactura

En HOJA NATIVA elaboramos bebidas de infusión con hojas y plantas de la región. Buscamos un Coordinador de Producción que organice las operaciones diarias y cuide la ejecución de recetas, la higiene y la calidad de cada lote.

Responsabilidades

• Planificar lotes de infusiones y coordinar las tareas de preparación, filtrado, envasado y empaque.
• Verificar el cumplimiento de recetas y registrar cantidades, tiempos y rendimiento de producción.
• Organizar al personal de producción y asegurar la disponibilidad de materias primas y envases.
• Supervisar limpieza, higiene y prácticas de manipulación segura durante cada etapa.
• Reportar mermas, incidencias y necesidades de mantenimiento o reposición.

Requisitos clave

• Experiencia coordinando producción de alimentos o bebidas, idealmente en operaciones de pequeña escala.
• Conocimientos prácticos de higiene, manipulación de alimentos y control básico de calidad.
• Capacidad para llevar registros de producción e inventario con orden y atención al detalle.
• Habilidad para organizar tareas, comunicar instrucciones y resolver incidencias cotidianas.

Lo que ofrecemos

• Sueldo mensual bruto de $14,000 a $18,000 MXN, según experiencia.
• Trabajo presencial en Mérida, Yuc., en una empresa local de bebidas naturales.
• Participación directa en la elaboración de productos con ingredientes regionales.
• Contacto: talento.af@computrabajo-email.org