Coordina la elaboración de bebidas naturales con identidad yucateca

En HOJA NATIVA buscamos un Coordinador de Producción para organizar las actividades relacionadas con la elaboración, envasado y empaque de nuestras bebidas de hojas de mango, guayaba y chaya. La persona seleccionada contribuirá a mantener una operación ordenada, higiénica y consistente, respetando las recetas y características de nuestros productos sin azúcar añadida y sin conservadores.

Tu rol en el equipo

• Planificar las actividades diarias de producción de tés listos para beber e infusiones naturales
• Coordinar la preparación de materias primas, infusión, formulación, llenado, etiquetado y empaque
• Verificar que las recetas, cantidades y procedimientos establecidos se ejecuten correctamente
• Organizar las tareas del personal de producción y dar seguimiento al avance de cada lote
• Controlar el uso de hojas, stevia, envases, etiquetas y materiales de empaque
• Registrar volúmenes producidos, mermas, incidencias y necesidades de reposición
• Coordinarse con calidad, inventarios y ventas para atender los pedidos programados
• Promover prácticas adecuadas de higiene, limpieza y manejo de alimentos en el área de trabajo

Perfil que buscamos

• Experiencia de 1 a 3 años en producción de alimentos, bebidas o productos de consumo
• Conocimientos básicos de procesos de fabricación, envasado y control de inventarios
• Capacidad para organizar actividades, priorizar pedidos y dar seguimiento a tareas operativas
• Conocimiento práctico de higiene y buenas prácticas de manipulación de alimentos
• Atención al detalle para cumplir recetas, cantidades, fechas y especificaciones de empaque
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Mérida, Yuc.
• Actitud colaborativa, responsabilidad y disposición para participar directamente en la operación

Lo que ofrecemos

• Compensación estimada de $14,000 a $18,000 MXN brutos mensuales, de acuerdo con experiencia
• Integración a una empresa local enfocada en bebidas naturales y materias primas de Yucatán
• Participación directa en procesos de producción y mejora operativa
• Capacitación interna sobre productos, recetas y procedimientos de trabajo
• Ambiente de colaboración en un equipo pequeño y especializado

Contacto: talento.deloitte@computrabajo-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Coordinador de Producción – [Tu Nombre]”