Coordinador de Producción
Coordinador de Producción
Fecha de publicación: 2 de octubre de 2026 | Válida hasta: 20 de diciembre de 2026
Coordina la elaboración de bebidas naturales de origen yucateco
En HOJA NATIVA elaboramos tés listos para beber y bebidas de infusión a partir de hojas y plantas locales, con propuestas sin azúcar añadida y sin conservadores. Buscamos un Coordinador de Producción que organice la operación diaria y asegure el cumplimiento de nuestras recetas, procesos de higiene y estándares de calidad.
Descripción del puesto
Serás responsable de planear y dar seguimiento a la producción de tés de hoja de mango, hoja de guayaba, chaya y otras infusiones naturales. Coordinarás al personal operativo, los insumos, el envasado y la liberación de producto terminado para apoyar el crecimiento ordenado de la empresa.
Responsabilidades principales
- Elaborar y dar seguimiento al programa semanal de producción.
- Coordinar las actividades de preparación, infusión, filtrado, llenado y empaque.
- Verificar que las recetas y cantidades establecidas se ejecuten correctamente.
- Supervisar el uso adecuado de hojas, stevia, envases, etiquetas y materiales de empaque.
- Mantener registros básicos de producción, mermas, incidencias y producto terminado.
- Aplicar prácticas de higiene, orden y seguridad alimentaria en el área de trabajo.
Requisitos
- Experiencia en producción de alimentos, bebidas o productos de consumo.
- Capacidad para coordinar personal y organizar actividades operativas.
- Conocimientos prácticos de higiene, limpieza y manipulación de alimentos.
- Orden para llevar controles de insumos, lotes y producción.
- Atención al detalle y disposición para participar activamente en piso.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en Mérida, Yuc.
Lo que ofrecemos
- Participación directa en una marca de bebidas naturales con identidad local.
- Capacitación en procesos internos, recetas y estándares de producción.
- Ambiente de trabajo colaborativo y de operación cercana.
- Posibilidad de crecimiento conforme se amplíe la operación.
Contacto: talento.limsrlcv@computrabajo-email.org
Indica en el asunto: “Coordinador de Producción – Tu Nombre”.