Coordinador de Producción

Tiempo Completo · Trabajo presencial · Mérida, Yuc.

En HOJA NATIVA buscamos un Coordinador de Producción para organizar la elaboración de tés y bebidas de infusión a base de hojas y plantas locales. La persona será responsable de mantener una operación ordenada, consistente y alineada con las prácticas de higiene y calidad de nuestros productos sin azúcar añadida ni conservadores.

Responsabilidades

• Coordinar el plan de producción de tés de mango, guayaba, chaya y otras infusiones de la marca
• Supervisar la preparación, infusión, ajuste de formulaciones, llenado y empaque
• Organizar las actividades del personal operativo y dar seguimiento a los tiempos de producción
• Verificar la disponibilidad de hojas, stevia, envases, etiquetas y materiales de empaque
• Registrar lotes, mermas, producción terminada y necesidades de reposición
• Aplicar controles básicos de higiene, orden, limpieza y calidad en el área de trabajo

Requisitos

• Experiencia de 1 a 2 años en producción de alimentos, bebidas o actividades operativas similares
• Capacidad para coordinar tareas, priorizar actividades y dar seguimiento a procesos
• Conocimientos prácticos de higiene y manipulación de alimentos
• Organización para trabajar con registros de inventario y producción
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Mérida, Yuc.
• Interés por los productos naturales y los ingredientes de origen local