Información del puesto

EmpresaRestaurante Picheta

UbicaciónMérida, Yucatán, México

Tipo de empleo
Tiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado9 de octubre de 2026

Válida hasta15 de diciembre de 2026

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Salario estimado
$16,000 – $22,000 MXN
brutos mensuales

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Contacto: talento.cdm@indeed-email.org

Forma parte de nuestra cocina

Restaurante Picheta busca un Cocinero de Línea para participar en la preparación de propuestas de cocina yucateca contemporánea dentro de un entorno de alta atención al detalle, servicio gastronómico y trabajo coordinado.

Responsabilidades principales

• Preparar ingredientes, guarniciones y mise en place de acuerdo con las indicaciones de cocina.
• Elaborar entradas, platos fuertes y componentes de menú manteniendo consistencia en sabor y presentación.
• Apoyar el montaje y despacho de platillos durante los servicios de comedor, terraza y eventos.
• Aplicar prácticas de higiene, conservación y manejo seguro de alimentos.
• Mantener limpia y organizada la estación, así como comunicar necesidades de insumos.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina de restaurante, preferentemente de servicio a la carta.
• Conocimientos de técnicas básicas de cocción, preparación y emplatado.
• Orden, rapidez y capacidad para trabajar durante periodos de alta demanda.
• Compromiso con la calidad, la limpieza y la seguridad alimentaria.
• Disponibilidad para laborar en Mérida, Yucatán, con horarios propios de operación restaurantera.

Lo que ofrecemos

• Integración a un equipo enfocado en cocina yucateca contemporánea.
• Participación en una operación gastronómica con servicio en comedor, terraza y eventos.
• Capacitación práctica sobre procesos, presentación y estándares de cocina.
• Salario acorde con experiencia y responsabilidades.

Envía tu CV a talento.cdm@indeed-email.org e indica en el asunto “Cocinero de Línea”.