Cocinero de Línea

Medio Tiempo · Presencial · Mérida, Yuc.

En Los Trompos buscamos un Cocinero de Línea para preparar platillos mexicanos y especialidades de la casa con atención al sabor, la rapidez y la higiene. La posición es de medio tiempo y presencial en Mérida, Yuc.

Responsabilidades

• Preparar tacos, carnes, guarniciones y otros platillos siguiendo recetas y porciones estandarizadas.
• Organizar y abastecer la estación de trabajo antes y durante el servicio.
• Verificar la presentación, temperatura y calidad de los alimentos antes de su entrega.
• Mantener limpieza y orden en utensilios, superficies y área de cocina.
• Aplicar prácticas de higiene y rotación adecuada de ingredientes.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina de restaurante o preparación de alimentos.
• Conocimiento básico de higiene y manejo seguro de alimentos.
• Capacidad para trabajar con ritmo constante y colaborar con el equipo.
• Disponibilidad para laborar en turnos de medio tiempo, incluidos fines de semana según programación.
• Puntualidad, orden y disposición para seguir recetas y procedimientos.