Cocinero de Línea
Cocinero de Línea
Fecha de publicación: 28 de septiembre de 2026 | Válida hasta: 30 de noviembre de 2026
Empresa
La Santanita
Ubicación
97000, Mérida Centro, Yuc.
Tipo
Medio Tiempo
Categoría
Restaurantes y servicios de comidas
¡Únete a La Santanita!
En La Santanita, restaurante y bar ubicado en Mérida Centro, buscamos un Cocinero de Línea para apoyar la preparación de gastronomía mexicana y especialidades regionales dentro de un ambiente dinámico y de hospitalidad.
Descripción del puesto
Serás responsable de preparar platillos y guarniciones siguiendo las recetas, porciones y estándares de calidad de la casa, manteniendo el orden, la limpieza y la coordinación con el equipo de cocina durante los servicios de comida y cena.
Responsabilidades principales
- Preparar tacos, guacamole, ceviches, carnes, mariscos, sopas, ensaladas y botanas según las indicaciones de cocina
- Realizar mise en place y mantener disponibles los insumos de la estación asignada
- Cuidar la presentación, temperatura y consistencia de cada platillo
- Aplicar prácticas de higiene, manejo seguro de alimentos y limpieza de la estación
- Apoyar el control de porciones, mermas e inventario de productos de cocina
Requisitos
- Experiencia previa en cocina de restaurante, comedor o establecimiento gastronómico
- Conocimientos básicos de preparación de alimentos y organización de estación
- Disponibilidad para trabajar en horarios de comida y cena, incluyendo fines de semana
- Actitud de servicio, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo
- Interés por la cocina mexicana y atención constante a la calidad
Lo que ofrecemos
Salario
$6,500 – $8,000 MXN mensuales proporcionales al horario
- Trabajo de medio tiempo en Mérida Centro
- Capacitación sobre el menú y procesos de la casa
- Ambiente de trabajo colaborativo y enfocado en hospitalidad
- Experiencia en cocina mexicana y especialidades regionales
Contacto: talento.mfs@indeed-email.org
Indica en el asunto: “Cocinero de Línea – [Tu Nombre]”.