Información del puesto

EmpresaLa Santanita

Ubicación97000, Mérida Centro, Yucatán, México

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado10 de noviembre de 2026

Válida hasta10 de marzo de 2027

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Salario estimado$10,500 – $14,000 MXN
brutos mensuales

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Contacto: talento.ies@indeed-email.org

Sobre el puesto

La Santanita busca un Cocinero de Línea para preparar platillos mexicanos y especialidades regionales con cuidado, consistencia y atención a la higiene. Colaborarás con el equipo de cocina para apoyar el servicio de comidas, cenas y eventos en el restaurante.

Responsabilidades principales

• Preparar y emplatar platillos del menú, como tacos, sopas, guacamole, carnes, mariscos y ensaladas, según la estación asignada.
• Realizar mise en place y verificar que los ingredientes estén listos para el servicio.
• Seguir recetas, porciones y estándares de presentación de la cocina.
• Mantener limpias y ordenadas la estación, las superficies y las herramientas de trabajo.
• Comunicar necesidades de insumos y colaborar con el equipo para atender pedidos y eventos.
• Aplicar prácticas de higiene y manejo seguro de alimentos durante la preparación y el almacenamiento.

Requisitos

• Experiencia en cocina de restaurante o en una estación de preparación de alimentos.
• Conocimientos básicos de preparación, uso seguro de cuchillos y organización de mise en place.
• Compromiso con la limpieza, la higiene y el manejo adecuado de alimentos.
• Capacidad para seguir recetas y trabajar coordinadamente durante el servicio.
• Disponibilidad para jornada completa y turnos de comida o cena, incluidos fines de semana.

Lo que ofrecemos

• Jornada de tiempo completo en un restaurante de cocina mexicana.
• Capacitación inicial sobre recetas, preparación y estándares de la cocina.
• Salario mensual estimado de $10,500 a $14,000 MXN, de acuerdo con experiencia y perfil.
• Participación en la preparación de platillos y experiencias para grupos y eventos.

Envía tu solicitud para el puesto de Cocinero de Línea a talento.ies@indeed-email.org.