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Contacto: talento.gwm@indeed-email.org

En Pizzería Corleone a la leña preparamos pizzas artesanales y especialidades italianas con ingredientes frescos. Buscamos un cocinero que pueda sostener el ritmo del servicio y cuidar la consistencia de las preparaciones, desde la estación de pizzas hasta los platillos complementarios.

Lo que harás

• Organizar la preparación previa de masas, salsas y otros ingredientes.
• Preparar y ensamblar pizzas conforme a las recetas y estándares de presentación.
• Operar el horno de leña de forma cuidadosa y coordinar los tiempos de cocción.
• Apoyar la elaboración de pastas, lasaña y entradas según las necesidades del servicio.
• Revisar insumos de uso diario y mantener la estación limpia y organizada.
• Cumplir prácticas de higiene, conservación y manipulación segura de alimentos.

Qué necesitamos

• Experiencia práctica en cocina; se valorará experiencia en pizzería o cocina italiana.
• Conocimiento de preparación de alimentos, limpieza y organización de estaciones.
• Atención a recetas, tiempos y presentación de los platillos.
• Responsabilidad, constancia y disposición para colaborar en equipo.
• Disponibilidad para trabajo presencial de tiempo completo en Mérida.

Lo que ofrecemos

• Participación directa en la preparación de pizzas y platillos de estilo italiano.
• Oportunidad de desarrollar habilidades en horno de leña y producción de cocina.
• Colaboración cercana con el equipo de cocina y servicio.