Bartender / Mixólogo(a) – Tiempo Completo

Bartender / Mixólogo(a)

Tiempo Completo

En La Santanita buscamos a una persona apasionada por la coctelería y la hospitalidad para crear experiencias memorables. El puesto participa activamente en nuestra barra, con una oferta que integra tequila, destilados premium, cervezas artesanales yucatecas, margaritas y mixología de autor.

Tu rol

• Preparar cocteles clásicos y de autor, bebidas sin alcohol, café y aguas frescas con consistencia y buena presentación.
• Recomendar bebidas y maridajes de acuerdo con los platillos y preferencias de cada cliente.
• Mantener la barra abastecida, limpia y organizada conforme a los estándares de operación.
• Apoyar el control de inventario, rotación de insumos, requisiciones y manejo responsable de mermas.
• Colaborar en el servicio de grupos, celebraciones y eventos privados.

Requisitos clave

• Experiencia comprobable de 1 año o más como bartender, cantinero(a) o mixólogo(a).
• Conocimiento de técnicas de coctelería, cristalería, destilados y servicio responsable de alcohol.
• Habilidad para trabajar con rapidez, orden y buena actitud durante horarios de alta demanda.
• Disponibilidad de horario, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
• Facilidad de traslado a 97000, Mérida Centro, Yuc.

Lo que ofrecemos

• Sueldo mensual competitivo de acuerdo con experiencia, más propinas.
• Capacitación en menú, destilados y propuesta de coctelería de la casa.
• Participación en un concepto gastronómico mexicano con ambiente de cantina contemporánea.
• Equipo de trabajo colaborativo y posibilidad de crecimiento operativo.