Bartender / Mixólogo(a) – Medio Tiempo

Medio Tiempo · Presencial · Mérida, Yucatán

En La Santanita celebramos la tradición mexicana a través de una cocina auténtica, destilados premium y mixología de autor. Integra nuestro bar y ayuda a convertir cada visita en una experiencia con sabor, hospitalidad y gran ambiente.

Responsabilidades

• Preparar coctelería clásica y de autor conforme a recetas y estándares de la casa.
• Recomendar tequilas, mezcales, cervezas artesanales y bebidas de acuerdo con el gusto del cliente.
• Mantener la barra limpia, abastecida y correctamente organizada durante el servicio.
• Apoyar en inventarios, control de insumos y reducción de mermas.
• Cumplir las normas de higiene y el servicio responsable de bebidas alcohólicas.

Requisitos

• Experiencia de 1 año o más como bartender, mixólogo(a) o barback.
• Conocimiento de destilados mexicanos, técnicas de coctelería y manejo de cristalería.
• Rapidez, limpieza, presentación profesional y atención al detalle.
• Disponibilidad para turno vespertino/nocturno, fines de semana y días festivos.