Buscamos un Bartender de Mixología para preparar bebidas consistentes, atractivas y de alta calidad en el ambiente festivo de La Santanita. El puesto combina técnica de barra, atención al cliente y pasión por los destilados mexicanos.

Responsabilidades

• Preparar margaritas, coctelería de autor, cervezas, destilados, aguas frescas y bebidas sin alcohol.
• Aplicar correctamente recetas, porciones, técnicas de mezclado, decoración y presentación.
• Recomendar bebidas de acuerdo con las preferencias de los clientes y los platillos solicitados.
• Mantener la barra limpia, abastecida, organizada y lista para el servicio.
• Verificar existencias de insumos, cristalería y productos de barra, reportando faltantes.
• Coordinarse con meseros y cocina para atender comidas, cenas, grupos y eventos privados.
• Cumplir prácticas responsables de servicio de bebidas alcohólicas.

Requisitos

• Experiencia previa como bartender, ayudante de barra o en servicio de bebidas.
• Conocimientos básicos de coctelería, destilados, cerveza y manejo de cristalería.
• Agilidad, orden y atención al detalle durante periodos de alta demanda.
• Actitud de servicio, comunicación cordial y facilidad para trabajar en equipo.
• Disponibilidad para turnos de tarde y noche, incluyendo fines de semana.
• Interés por la mixología mexicana y disposición para aprender nuevas recetas.

Contacto: talento.ulg@computrabajo-email.org

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