Bartender

Medio Tiempo

Restaurante Picheta busca un Bartender para integrarse a su operación de bebidas y contribuir a una experiencia de alta cocina en un espacio histórico del centro de Mérida.

Tu rol

• Preparar cócteles, bebidas sin alcohol, cervezas y servicio de vinos conforme a los estándares de la casa.
• Organizar la estación de bar antes, durante y después del servicio.
• Recomendar bebidas de acuerdo con las preferencias del cliente y los platillos del menú.
• Verificar existencias, rotación y conservación adecuada de insumos y bebidas.
• Coordinarse con el equipo de piso y cocina durante servicios regulares, reservaciones y eventos.

Requisitos clave

• Experiencia previa como bartender o auxiliar de bar en restaurante, hotel o establecimiento similar.
• Conocimiento práctico de coctelería clásica, preparación de bebidas y servicio responsable.
• Orden, limpieza y cuidado en el manejo de cristalería, herramientas e inventario.
• Disponibilidad para turnos vespertinos y fines de semana.
• Actitud de servicio, iniciativa y capacidad para trabajar bajo presión.

Beneficios

• Propinas conforme a la operación del restaurante.
• Capacitación sobre bebidas, ingredientes y propuesta gastronómica.
• Participación en servicios de terraza, eventos y experiencias privadas.
• Prestaciones conforme a la ley aplicable y oportunidad de desarrollo.