Bartender
Bartender
Fecha de publicación: 31 de octubre de 2026 | Válida hasta: 15 de febrero de 2027
Prepara coctelería y bebidas con atención al detalle
La Santanita busca un Bartender para fortalecer la experiencia de su restaurante-bar en Mérida Centro. Buscamos a alguien con criterio de servicio, interés por la mixología y cuidado en la preparación de bebidas, desde margaritas y coctelería de autor hasta cervezas, café y opciones sin alcohol.
Descripción del puesto
En esta posición de tiempo completo, atenderás la barra y prepararás bebidas conforme a las recetas y estándares de la casa. También colaborarás en el control de insumos y en mantener una estación limpia, abastecida y lista para responder al ritmo del servicio.
Responsabilidades principales
- Preparar margaritas, coctelería de autor, bebidas con destilados, cervezas, aguas frescas y café.
- Seguir recetas, medidas y presentación acordadas para mantener consistencia en cada bebida.
- Atender pedidos de clientes y coordinar tiempos de entrega con el personal de salón.
- Revisar existencias de bebidas e insumos, informar faltantes y apoyar el registro de inventario.
- Mantener la barra, cristalería, herramientas y superficies en condiciones de limpieza y orden.
Requisitos
- Experiencia previa en barra o preparación de bebidas; se valorará práctica en coctelería.
- Conocimiento básico de destilados, cervezas y técnicas de preparación y servicio.
- Rapidez, precisión, organización y buena comunicación con el equipo de salón.
- Actitud hospitalaria y disposición para atender distintos perfiles de clientes.
- Disponibilidad para trabajo presencial de tiempo completo en Mérida Centro y para horarios propios de restaurante.
Lo que ofrecemos
- Participación en una oferta de bebidas que incluye mixología, destilados y productos regionales.
- Colaboración directa con los equipos de barra, salón y operación del restaurante.
- Capacitación inicial en recetas y procedimientos de servicio de La Santanita.
- Salario y condiciones a confirmar durante el proceso de selección.
Contacto: talento.trh@indeed-email.org
Incluye tu CV y una breve descripción de tu experiencia en barra y coctelería.