Ayudante de cocina

Medio Tiempo

En Los Trompos buscamos un Ayudante de cocina de medio tiempo para colaborar en la preparación de ingredientes y el orden de la cocina de una sucursal en Mérida. El puesto es ideal para una persona cuidadosa, constante y comprometida con la higiene y la calidad de los alimentos.

Jornada: Medio Tiempo, con turnos coordinados de acuerdo con la operación de la sucursal.

Responsabilidades

• Lavar, desinfectar y preparar verduras y otros ingredientes conforme a las indicaciones de cocina.
• Apoyar en el porcionado y la preparación de insumos para tacos y otros platillos del menú.
• Mantener limpias las superficies, utensilios y áreas de trabajo durante y al cierre del turno.
• Respetar la separación y conservación adecuada de los alimentos según los procedimientos establecidos.
• Informar al responsable de cocina cuando falten insumos o se detecten problemas de calidad.

Requisitos clave

• Experiencia previa en cocina o preparación de alimentos deseable; no indispensable.
• Conocimientos básicos de higiene y disposición para seguir procedimientos de inocuidad.
• Orden, rapidez, atención al detalle y capacidad para colaborar en equipo.
• Disponibilidad para turnos y fines de semana según programación.

Lo que ofrecemos

• Capacitación inicial en preparación e higiene de alimentos.
• Integración a un equipo de cocina y aprendizaje práctico en operación de restaurante.
• Prestaciones y condiciones laborales conforme a la legislación aplicable.

Contacto: talento.cyva@indeed-email.org