Auxiliar de Cocina y Producción

Medio Tiempo · Mérida, Yucatán

La kreperia busca un Auxiliar de Cocina y Producción para apoyar la preparación de crepas dulces y saladas, waffles y complementos, manteniendo la calidad, higiene y rapidez del servicio.

Responsabilidades

• Preparar, porcionar y revisar ingredientes como frutas, chocolate, queso, jamón y champiñones.
• Elaborar crepas dulces y saladas y apoyar la preparación de waffles conforme a las recetas del establecimiento.
• Montar, empacar y revisar pedidos para consumo en sitio, para llevar o por entrega.
• Verificar presentación, integridad y temperatura antes de entregar cada producto.
• Realizar limpieza de superficies, utensilios y equipo de producción.
• Apoyar el control básico de insumos y comunicar faltantes al responsable del turno.

Requisitos

• Experiencia en cocina, producción de alimentos o restaurantes; deseable.
• Conocimiento o disposición para aprender prácticas de higiene y manejo seguro de alimentos.
• Rapidez, orden, atención al detalle y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para laborar medio tiempo en Mérida, Yucatán.
• Capacidad para seguir recetas y trabajar de pie durante la jornada.

Lo que ofrecemos

• Salario estimado de $6,500 a $8,500 MXN mensuales, según experiencia y jornada.
• Capacitación en preparación de productos, porcionado, higiene y empaque.
• Experiencia práctica en una operación local de crepería y cafetería.
• Ambiente de trabajo colaborativo.

Empresa: La kreperia
Ubicación: Mérida, Yucatán
Tipo de empleo: Medio Tiempo
Categoría: Restaurantes y servicios de comidas