Únete al equipo que honra la tradición yucateca

En Restaurante Picheta transformamos ingredientes locales en creaciones contemporáneas en un edificio histórico del centro de Mérida. Buscamos un Auxiliar de Cocina responsable y con ganas de aprender para apoyar a nuestros chefs en la preparación de platillos únicos.

Tu rol en el equipo

• Apoyar en la preparación de mise en place, ingredientes y estaciones de cocina
• Mantener altos estándares de limpieza, organización y seguridad alimentaria
• Asistir en el ensamblaje de platillos yucatecos contemporáneos
• Colaborar con chefs residentes y equipo de cocina para el servicio nocturno
• Aprender técnicas de la gastronomía yucateca de la mano de profesionales

Perfil que buscamos

• Experiencia previa en cocina (6 meses mínimo, preferible en restaurantes)
• Conocimiento básico de higiene y manipulación de alimentos
• Actitud positiva, rapidez y capacidad para trabajar bajo presión
• Disponibilidad para medio tiempo en horarios nocturnos y fines de semana
• Pasión por la cocina regional y el trabajo en equipo

Lo que te ofrecemos

• Salario: $5,000 – $7,500 MXN mensuales + comidas
• Capacitación en técnicas contemporáneas de cocina yucateca
• Ambiente inspirador en terraza con la mejor vista de Mérida
• Oportunidad real de crecimiento hacia posiciones de cocinero
• Equipo apasionado por preservar y reinventar la gastronomía local

Contacto: talento.sj@indeed-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Auxiliar de Cocina Mérida – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.