Auxiliar de Cocina
Auxiliar de Cocina
Fecha de publicación: 8 de septiembre de 2026 | Válida hasta: 30 de noviembre de 2026
Empresa
Los Trompos
Ubicación
Mérida, México
Tipo
Medio Tiempo
Categoría
Restaurantes y servicios de comidas
¡Únete a Los Trompos en Mérida!
Buscamos una persona responsable para apoyar la preparación de tacos, carnes, guarniciones, bebidas y otros productos de nuestro menú, cuidando la higiene, la calidad y los tiempos de servicio.
Descripción del puesto
El Auxiliar de Cocina colaborará en la preparación y montaje de alimentos, el abastecimiento de la línea de producción y la limpieza de las áreas de trabajo. Será parte de un equipo orientado a ofrecer alimentos consistentes y seguros a clientes individuales, familias y grupos.
Responsabilidades principales
- Lavar, desinfectar, porcionar y preparar ingredientes de acuerdo con las recetas y procedimientos internos.
- Apoyar en la preparación de carnes, tortillas, guarniciones, salsas, bebidas y complementos del menú.
- Montar pedidos y verificar que correspondan a las comandas antes de entregarlos.
- Aplicar prácticas de higiene, orden y manejo seguro de alimentos durante todo el turno.
- Revisar existencias básicas e informar oportunamente sobre faltantes, mermas o productos en mal estado.
Requisitos
- Primaria o secundaria terminada.
- Experiencia básica en cocina, preparación de alimentos o restaurantes; no indispensable si existe disposición para aprender.
- Disponibilidad para permanecer de pie y realizar actividades operativas durante el turno.
- Disponibilidad para cubrir turnos variables, fines de semana y días festivos.
- Compromiso con la limpieza, la puntualidad y el trabajo en equipo.
- Interés por seguir recetas y procesos estandarizados.
Lo que ofrecemos
Salario
$1,800–$2,200 MXN por semana
- Capacitación inicial en preparación, higiene y operación de cocina.
- Comida durante el turno conforme a las políticas de la empresa.
- Ambiente de trabajo colaborativo.
- Experiencia en una cadena de restaurantes con presencia en Yucatán y Campeche.
- Posibilidad de aprender distintas funciones de cocina y servicio.
Contacto: talento.compecer@computrabajo-email.org