LOS TROMPOS · VACANTE ABIERTA

Aplicar ahora

En Los Trompos preparamos tacos y platillos de cocina mexicana para clientes individuales, familias y grupos. Buscamos un Auxiliar de Cocina de medio tiempo que apoye la preparación de ingredientes y mantenga una estación limpia, ordenada y lista para el servicio.

Lo que harás

• Lavar, desinfectar, porcionar y organizar ingredientes de acuerdo con las indicaciones de cocina.
• Apoyar la preparación de alimentos y el montaje de pedidos siguiendo recetas y porciones establecidas.
• Mantener separados los alimentos crudos y listos para servir, y cuidar la limpieza de utensilios y superficies.
• Revisar existencias de la estación y comunicar oportunamente faltantes al responsable de cocina.
• Colaborar con el equipo para entregar pedidos completos y a tiempo durante el servicio.

Qué necesitamos

• Interés por el trabajo de cocina y disposición para aprender procedimientos estandarizados.
• Atención a la higiene, al orden y a la manipulación cuidadosa de alimentos.
• Capacidad para seguir instrucciones y colaborar en momentos de alta demanda.
• Disponibilidad para turnos de medio tiempo, incluidos fines de semana según rol.

Beneficios y desarrollo

• Capacitación inicial en preparación, higiene y organización de cocina.
• Experiencia práctica en un equipo de restaurante con variedad de platillos mexicanos.
• Oportunidad de fortalecer habilidades de preparación y servicio de alimentos.